當前，開(kāi)魯縣紅干椒正顯現強勁的出口勢頭。滿(mǎn)洲里海關(guān)所屬通遼海關(guān)消息顯示，今年前7個(gè)月，通遼海關(guān)共監管出口紅辣椒(即紅干椒)及其加工產(chǎn)品價(jià)值1.8億元，同比增長(cháng)6.68倍。

在眾多出口國中，韓國民眾對開(kāi)魯縣紅干椒情有獨鐘。開(kāi)魯縣一家出口企業(yè)負責人張寶志對記者表示：“韓國方面經(jīng)常追加開(kāi)魯縣紅干椒訂單，韓國民眾的辣椒醬原料是紅干椒。”

開(kāi)魯縣紅干椒“火”出圈，在十多年前即顯端倪。

“2006年起，開(kāi)魯縣已有企業(yè)做起紅干椒跨國生意。”開(kāi)魯縣農牧局副局長(cháng)宋巖表示，“開(kāi)魯縣紅干椒因其皮紅肉厚、色質(zhì)純正、果實(shí)細長(cháng)、品質(zhì)優(yōu)良深受出口國好評。”

2022年，開(kāi)魯縣與湖南農業(yè)大學(xué)鄒學(xué)校院士團隊建立合作關(guān)系，打造紅干椒標準化示范基地8萬(wàn)畝，建成12個(gè)百畝集中連片核心示范區。此后，經(jīng)過(guò)有序發(fā)展、多方加持，開(kāi)魯縣成為中國北方最大的縣域紅辣椒生產(chǎn)集散地。2023年8月，中國蔬菜流通協(xié)會(huì )授予開(kāi)魯縣“中國紅干椒之都”稱(chēng)號。(完)

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